西安街头卖的大串烤肉技术？用什么原料？
西安街头的大串烤肉在哪里批发？用的设备在哪里能买到？
你指的设备，是不是那种烤肉大炉子？电的那种，你去炭市街酒店用品很多，应该会有，去转转看看。或者去方欣炭市街（西二环），那边我看到过，确实有。