这个是传说 ,没有人能够证实.
但是 个人认为有这个可能性.因为吃人这个现象在历史中有很多记载，
而且在水浒传中宋江差点被人吃了心肝，虽然是小说，但是这种情况在古代肯定是有的，
在黄帝那个年代这种情况肯定更加普遍！
当然是一种暗喻了，暗喻当时社会的黑暗，封建礼教对人们思想的毒害~人们麻木愚昧~~
我们学历史的时候，老师说，当年黄帝和炎帝连手，将当时与他们逐鹿中原的蚩尤杀死了。
不过在《搜神记》中，我觉得这个可能性不大，因为我觉得蚩尤没这个野心，蚩尤是个好人，而且他和姬远玄、烈炎是好朋友啊！
本来故事就是编的，我们没必要尽信。
神话传说而已，这么较真没必要。说自己祖先三头六臂通天彻地总比说就他么是个普通 *** 丝要让人更振奋更有自豪感
骗人的不要相信！
是真的，毋庸置疑。但是那些发生的事情被神化了
没有绝对的好与坏，也没有绝对的正与邪。因为胜利者永远标榜正义，失败者只能沐浴在被指责的立场上。蚩尤皇帝的故事也许是古人编篡出来的呢。
历史上确实存在蚩尤这个人。
《初学记》卷九引《归藏·启筮》记载的蚩尤传说：蚩尤出自羊水，八肱八趾疏首，登九淖以伐空桑，黄帝杀之于青丘。其后《龙鱼河图》(《太平御览》卷七八引)云：“蚩尤兄弟八十一人，并兽身人语，铜头铁额，食沙石子”，《述异记》云：蚩尤“食铁石”，“人身牛蹄，四目六手，耳鬓如剑戟，头有角”。
蚩尤墓地：
蚩尤墓如今的建设已经达到了一定的规模和水平，占地的总面积已经达到了一百零五亩左右，南北全长三百米，而东西的宽度也达到了二百米。本来的设计是想打造由南到北的一条线的景观，如今已经建成并开放的有陵门、铜像、祭坛等，其余的规划也会在今后陆续建成。
在蚩尤墓这些建设当中，我们不得不说的要数蚩尤的铜像。这座铜像是全部由纯粹的铜制作而成，坐落在蚩尤陵门之内。整座铜像重量可以达到4.5吨，高度上除去2米的底座还能达到8米多，可见为了这座铜像人们花了多大的心思。这样的做法主要是为了像蚩尤表达尊敬和感恩他在金属武器的制作上所作出的巨大贡献。
除此之外蚩尤陵中还有一座蚩尤冢碑，根据不少的古籍和地理志记载，这个地方从前一直属于寿张县的管辖范围之内，不论是从考古学家们的发现还是各种考究调查，都可以证明这里就是埋葬蚩尤首级的地方。
确有其人。
蚩尤，上古时代九黎部落酋长，是今天的苗族的祖先 ，某种意义上也是部分汉族人的祖先，为中华三大人文始祖之一。蚩尤不仅是中国神话中的战神，还是A型血祖先，除了其后裔苗族外，调查显示全国40%都是他的后人 。
相传蚩尤面如牛首，背生双翅，是牛图腾和鸟图腾氏族的首领，牛头双角又是传统的龙文化里的龙角有相同之处。他有兄弟八十一人，都有铜头铁额，八条胳膊，九只脚趾，个个本领非凡。约在5000多年以前，黄帝在今河北涿鹿县境内，展开了与蚩尤部落的战争——涿鹿之战 ，蚩尤战死，部分东夷九黎部族融入了炎黄部族，形成了今天汉族的最早主体，而部分族人融入炎黄集团的部落，就形成了今天苗族的最早主体。
上古时期，蚩尤带领九黎氏族部落在这一带兴农耕、冶铜铁、制五兵、创百艺、明天道、理教化，为中华早期文明的形成做出了杰出贡献，使阳谷成为中国农耕文明的重要发源地之一。
汶上县在蚩尤文化研究上，取得了重大突破，经过两次全国性蚩尤文化研讨会的论证，确认了汶上是蚩尤首级冢所在地，被称为“东夷之都”。汶上县南旺镇蚩尤冢是全国各族人民寻根问祖、祭祀拜谒蚩尤的文化圣地。
此外，河北省涿鹿县境内现存有轩辕丘、蚩尤坟、黄帝泉（阪泉）、蚩尤三寨、蚩尤泉、八卦村、定车台、蚩尤血染山、土塔、上下七旗、桥山等遗址遗存。具体可详阅《涿鹿县志》、《史记》、《水经注》等文献史料。现代建筑有“中华三祖堂“ 等等。
蚩尤如同炎帝、黄帝一样，都应该是真实的历史人物，只不过后来被老百姓神话而已。
是真的。
吃婴儿的照片以前还在网路上传过。