肉猪前期采用自由采食。后期限制能量饲料饲喂量,则全期日增重高,胴体脂肪也不会沉积太多。根据小猪长骨、中猪长肉、大猪长膘的生长规律和猪体对蛋白质的需要前高后低,脂肪沉积前低后高的规律,把猪的生长发育划分内为三个阶段。
小猪阶段20-35公斤,中猪阶段35-60公斤、大猪阶段60-90公斤,这三个阶段又可划分为两期,60公斤以前为前期,90公斤为后期。前期日粮蛋白质要高些,一般要求占日粮的14-18%,后期占日粮的12-14%,但能量供给要相应增加。
直线育肥猪5-6个月体重达90公斤以上容,瘦肉率达50%以上,料肉比3.3-3.7:1,使猪快速生长,节约饲料增加瘦肉、提早出栏。
饲养方法:
实行保护性饲养。夏秋季节在猪舍外栽植葫芦、大瓜、倭瓜、向日葵等植物可遮荫降温,冬季推广塑料暖棚饲养技术,并定期搞好驱虫和免疫注射。
推行高密度养成猪。冬季0.8平方米猪舍养1头育肥猪,夏季1平方米猪舍养1头育肥猪。高密度养成猪,不仅建圈少,费用低,而且育肥猪争抢吃食。没有活动场地吃饱则睡,爱长肉,增重快,减少饲养费用。
育肥猪超90公斤后,日增重速度明显减慢,且以脂肪沉积为主,所以越喂越不合算,而且肥肉增多,不好销售;不足90公斤屠宰,虽饲料利用率高,但因体重小而出肉率低,经济上也不合算,一般育肥猪90~120公斤屠宰最适。
品种要优。首先要根据市场需求来选择品种。当前,要推广多元杂交,至少要三元,最好是五元,如英国PIC猪,五系配套,生长速度快,158天可达110公斤,瘦肉率66%,料肉比2.8:1。栏舍要简。猪舍不要造得过于豪华,达到防寒保暖通风就行了。