为什么柠檬属于碱性食物？

Question

如题所述

Answer 1

柠檬中含有一种化学物质叫柠檬酸它源于柠檬。柠檬是属于酸性水果类食物不是碱性食物。柠檬中含有大量的维生素C，具有美容养颜、预防心脑血管疾病等作用。柠檬中含有柠檬酸盐，可以抑制钙盐结晶，有酸化尿液的作用，属酸性食物。 柠檬主要成分是柠檬酸，柠檬酸主要是酸性的，所以柠檬是属于酸性的食物。

Answer 2

柠檬属于水果类食物，因此柠檬是碱性食物。柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。

Answer 3

所谓食物的酸碱性,是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性.食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定。食品在进入人体后就会变成碱性,所以我们将它们归类为碱性食品.例如柠檬汁进入人体内,便会氧化燃烧成二氧化碳和水,其余的部分则变无机质.我们看它的无机质有什么东西,便可决定它是碱性食品或酸性食品了

Answer 4

有一个误区，并不是说味道酸的就是酸性食物，很多味道酸的食物，如柠檬、柑橘、杨桃、食醋等，进入人体后，食物中的有机酸分解为二氧化碳、水和大部分阳离子，代谢产物大多数为碱性物质，因此属于碱性食物。常见的大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、柠檬、梅干等等都是属于碱性食物的。

Answer 5

这主要是因为，柠檬入口后，会在体内产生变化，分解成为二氧化碳和水，并不存在酸性残留。同时柠檬之中富含的钙钾离子，能够中和身体内的酸根离子，降低体内酸性物质残留。对于一些体内尿酸过高的人来说，适当喝一些柠檬水，有助于身体排酸。