第1个回答 2018-01-10
新鲜的牛奶通常摆在最里面。各大超市里的牛奶、袋装熟食等食品货架上，人眼平视过去，最先看到的摆在最外面的商品，生产日期几乎都不是新的，反而越靠里摆放的食品生产日期越新。早上8:00-9:00这段时间里超市一般人最少。这个时候超市里的蔬菜、鲜肉类食品以及海鲜也是最新鲜的。一些超市到了晚上8:00以后基本上就剩下当天没卖完的蔬菜、肉类等商品，所以往往就会打折销售。用灯光让食物更“新鲜”。很多超市都会特意选用粉色的灯光照射肉类，使得各种肉看起来显得格外鲜嫩，同理也会选用偏绿色的灯光照射蔬菜，从而使得蔬菜看起来更加嫩绿。
第2个回答 2018-01-10
虽然这些年都追捧“野生、纯天然”等概念，但不代表人们就更愿意向农民直接购买青菜、海鲜等，不放心农药、不喜欢脏兮兮，超市依然是他们的最佳选择。但超市是否真的就更干净呢?看似井井有条、毫无异味的超市里，也有七种脏得不行了的食物，你可千万不要碰!
►超市里最脏的七种食物之含有重金属的燕麦片
近些年在营养学家的提倡下，燕麦片这种食物成为人们心中的“养生圣品”。但是超 市里卖的速溶燕麦片不但对我们没有益处，反而有害。因为速溶燕麦片一般都很甜，所以高的卡路里也是不可避免。如果单是这样也就罢了，但是经过调查，让速溶燕麦片吃起来很甜的高果糖玉米糖浆中，重金属汞的含量远远超标。
►超市里最脏的七种食物之肉馅
我们包饺子、捏丸子的时候需要用到不少的肉馅。以前需要我们挥动双刀不停的对着一块肉进行剁宰，现在超市里为我们节省了很多的力气，直接提供已经剁好的——精肉馅。 我们以为精肉馅就是上好的肉制作成的，其实它是各种各样的碎肉通过混合绞制而成的。先不说它的成分都是以脂肪为主，单是卫生条件就会让你觉得脏。因为碎肉在绞制的过程中不仅混杂有加工厂里的灰尘，还有猪毛等等，但是当他们混在一起后打碎后，我们在购买的时候根本法无法分辨。
►超市里最脏的七种食物之抗生素牛肉
牛肉当然是肉类里我们最喜欢的，吃个牛肉汉堡真是过瘾极了。然而很不幸，从美国2010年的农业部报告中我们了解到，牛在饲养的过程中被喂食了大量的抗生素、驱虫药，这些药物如果残留在了牛的体内，未被完全分解，那么我们食用后就会进入人体，就会造成肾和神经系统的损伤。
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