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哪位茶叶前辈告诉我这是金花还是黄曲霉(普洱熟茶)
如题所述
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第1个回答 2018-11-18
图片不是很清晰,如果是金花的话,数量确实比较少,菌落不均匀而且稀疏。
如果有霉味,说明肯定是发霉了,那黄色物质必然是黄曲菌落。这是一个判断标准,大多数只要发霉,都会有霉味,异味
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而且,普洱熟茶没有发花一说,发花只有在黑茶和茯茶,以及现在的白茶里有发花
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