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    • 我买的油炸老虎豆，就是蚕豆，时间长了有点不脆了，怎么能让它变回原来的酥脆呢？

    如题所述

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    其他回答
    第1个回答  2015-05-15
    微波炉加热一分钟，然后凉着吃就脆了
    第2个回答  2015-05-15
    放在微波炉里转两分钟就好
    第3个回答  2015-05-15
    试试用微波炉小火加热将水分烘出来， 或者烤箱低火也可以
    第4个回答  2015-05-15
    买几斤石灰来。用袋子装着一起放到蚕豆瓶子封闭好，过几天包脆。
    第5个回答  2015-05-15
    重新炸一下，不过我建议你最好别炸，两次油炸的东西吃着不好，我是厨师
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    老虎豆能吃吗答：1、蚕豆加入水泡发。2、一般要泡发两天左右，要常常换水。这是泡发好的蚕豆。3、用泡发好蚕豆，每个蚕豆上用小刀切一个小口，为了油炸时候不爆，注意每个蚕豆都切口。4、这是已经处理过的蚕豆。5、炒勺里面放入油，加热。6、等油温5成热，放入已经处理好的蚕豆炸制。小火慢慢炸制，等蚕豆炸到金...
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