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吃笋干具有哪些营养价值
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第1个回答 2020-05-04
笋干的营养价值
笋干是以春笋为原料,去掉表面的壳,,放进水中高温蒸煮,再用清水漂洗,然后榨压成形,最后烘干而制成的。其色泽金黄,呈半透明状,肉质厚重,口感鲜脆,香气郁郁,是八闽山珍之一,笋干如今已越来越多的出现在了餐桌上,笋干卤鸭汤、冬瓜笋干汤等都是大家偏好的菜品和闻名于国内外的菜品。其实笋干不仅仅是作为配菜出现在饭桌上的,笋干的营养价值也很高哦。
第2个回答 2020-08-23
有矿物质与维生素等等.
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