第1个回答 2014-04-14
喝铁观音上火吗，这个问题和铁观音茶焙火的高低，储存的时间有很大关系的。不过现在的观音一般是走轻焙火的，上火的问题比较少。你可能会问：“铁观音喝多了会上火吗”这个问题和储存的时间有关系呢？是不是储存时间长一点火气就没那么高呢？ 这么说吧，就如出口型乌龙茶一般都用重焙火的。一般茶厂都会堆放一段时间的。不过现在的铁观音都是轻发酵轻焙火的。基本不存在上火的问题啊。除非你卖的是中（重）焙火的铁观音。 但是在铁观音的最后一道制作工艺是焙火，而且焙火时间大都需要不算很短的时间。在中医的角度来说才焙过火的东西是很上火的。 中医认为，春夏秋冬四季饮用的茶都应该不相同。就是应该根据各种茶的性味，在不同的季节喝相适应的茶，红茶能暖胃、醒神，还能帮助消化，在寒冷的冬季饮用甘温的红茶是最适宜的。绿茶性味苦寒，冬天饮用容易造成胃寒，还可能影响食欲。而夏季炎热时，喝绿茶正好可以取其苦寒之性，消暑解热，生津止渴。