澄面揉不成团怎么补救

Question

如题所述

Answer 1

再加一些面粉。
面粉主要是由小麦制成。
具有较好的粘性，要是出现不成团的现象，那么再往面粉中加一些面粉，这样可以帮助缓解面粉不粘的现象。
面粉不成团的原因：水加多了 面粉本身是具有比较好的粘性的。
很好成团，要是不成团，那么很有可能是因为面粉放少了，而水又加多了，从而导致了面粉不够水分的稀释吗，这就导致了面粉揉不成团。