第1个回答 2014-04-28
牛肉主要的功效为补脾胃益气血强筋骨主治虚损赢消食脾弱不癖积水肿腰膝酗软用法为 内服煮食煎汁或入丸剂 牛肉的不凡功用 在祖国医学典籍中广有记载。牛肉入药首载于别录谓治消渴止腹泻安中益气养脾胃医林纂要中有牛肉味甘专补脾土脾胃者后天气血之本补此则无不补矣千金食治止唾涎出纲目盖肉者谓之药也熟而为之液无形之物也。故能由肠胃而透肌肤毛窍爪甲无所不到在表者因吐而得汗在清道者自吐而去在融道者自利而除有如洪水泛涨陈错顺流而去盎然涣然润泽枯槁而有精爽之乐也牛肉作为药的历史源选流长在医者心目中的地位由此可见一斑。