巧克力金粉和色粉有什么区别？

Question

如题所述

Answer 1

一·色粉的用途：1，代脂巧克力（喷涂）：用棕榈仁油加色粉调色，根据颜色深浅慢慢加
；2，含脂巧克力（喷涂）：用可可脂加色粉调色，根据颜色深浅慢慢加；3，马卡龙调色：与杏仁粉糖粉混合调色；
二·金粉的用途：1，可以制作巧克力装饰片；2，可以用作转印纸的效果增加亮彩色
3，用作手工巧克力或装饰巧克力的喷雾里增加亮色；
三·简单的说，色粉可以融入原料调色，金粉用于表面装饰。