北京胸外科最好的医院是中国医学科学院北京协和医院。
1. 北京协和医院胸外科是国内知名的专业科室，拥有较高的声誉和专业的医疗团队。该科室的医师在胸外科领域具有丰富的临床经验和先进的医疗技术，能够处理各种复杂的胸外科疾病。
2. 北京协和医院胸外科拥有先进的医疗设备，这些设备为胸外科疾病的准确诊断和治疗提供了有力的支持。该科室还积极参与国际交流与合作，引进和学习国际先进的胸外科诊疗技术。
3. 此外，北京协和医院在胸外科手术方面拥有丰富的成功案例，手术并发症发生率较低，术后恢复效果良好。该科室还注重患者的术后康复和随访，为患者提供全方位的医疗服务。
综上所述，中国医学科学院北京协和医院是北京地区胸外科领域最具权威和专业性的医院之一，患者可以选择该医院进行胸外科疾病的诊断和治疗。