贾昱冰在体育生涯中收获了多项荣誉。在2002年的亚运会上，他表现出色，获得了第四名的好成绩。紧接着，同年在北京市运动会上，他带领棒球队力夺桂冠，赢得了棒球比赛的第一名。2003年，全国城市运动会的棒球项目中，他又一次证明了自己的实力，荣膺第一名。
贾昱冰在青年棒球联赛中的表现同样令人瞩目。2005年，他以第二名的成绩结束了青年联赛，而到了2006年，他一跃成为青年联赛的冠军。同年，他在全国棒球锦标赛中更是技压群雄，夺得了第一名的荣誉。他的优异表现并未止步于此，2007年，他再次参加全国棒球锦标赛，虽然未能蝉联冠军，但依然取得了第二名的好成绩，显示了他稳定的竞技水平和强大的竞争力。
贾昱冰在07年加入了美国大联盟的西雅图水手队，他在大联盟的训练及比赛经验，都会对中国队在奥运会上的表现贡献很多。