饮料都有哪些

饮料都有哪些

饮料通常又分为如下五类:
1、果味饮料
以食糖和(或)甜味剂、酸味剂、果汁、食用香精、茶或植物抽提液等的全部或其中的部分为原料调制而成的果汁含量达不到水果饮料基本技术[要求果汁含量(质量分数):5O~10%]的饮料,如橙味饮料、柠檬味饮料。
2、乳味饮料
以食糖和(或)甜味剂、酸味剂、乳或乳制品、果汁、食用香精、茶或植物抽提液等的全部或其中的部分为原料,经调配而成的乳蛋白含量达不到配制型含乳饮料基本技术要求[乳蛋白质含量(质量分数)≥1.0%]的,或经发酵而成的乳蛋白含量达不到乳酸菌饮料基本技术要求[乳蛋白质含量(质量分数)≥0.7%]的饮料。
3、茶味饮料
以茶或茶香精为主要赋香成分.茶多酚含量达不到碳酸茶饮料基本技术要求(茶多酚含量≥100 mg/kg)的饮料。
茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等,其中以黄烷醇类物质(儿茶素)最为重要。茶多酚又称茶鞣或茶单宁,是形成茶叶色香味的主要成分之一,也是茶叶中有保健功能的主要成分之一。
4、咖啡味饮料
以咖啡或咖啡香精为主要赋香成分,咖啡因含量达不到咖啡饮料基本技术要求(咖啡因含量:200mg/kg~400mg/kg)的饮料.不含低咖啡因咖啡饮料。
5、其他饮料,除了以上四种的其他饮料
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2010-10-16
饮料分为两大类,(1)酒精饮料。这个好理解,含有酒精。比如啤酒,白酒,洋酒,香槟都属于这一类。(2)非酒精饮料,也称软饮料。主要的品种有:碳酸饮料,果汁饮料,茶饮料,运动功能饮料,乳制品等。本回答被网友采纳
第2个回答  2021-04-13
按照GB/T 10789-2015《饮料通则》中分类,饮料可分为包装饮用水、果蔬汁类及其饮料、蛋白饮料、碳酸饮料、特殊用途饮料、风味饮料、茶(类)饮料、咖啡(类)饮料、植物饮料、固体饮料、其他类饮料共11大类。
第3个回答  2020-01-16
第4个回答  2010-10-24
水是人体不可缺少的物质,它的重要性仅次于空气。水的功能主要是构成全身组织,调节体温,促进机体各系统新陈代谢的化学反应,充作各种物质的吸收、运输及排泄的携带体,协助维持体内一切体液的正常渗透压。每天喝一定量的水,可以保护肾脏,排除体内毒素。
碳酸饮料:是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳,并添加甜味剂和香料的饮料。这种饮料除了可助消化,促进热气排出,补充一定的水分,产生清凉感外,不含任何营养素,被营养学家列入“垃圾食品”的范围,对孩子健康不利。
果汁、蔬菜汁饮料:这是营养丰富、容易消化的理想饮料,含有丰富的有机盐,可刺激胃肠分泌,助消化,还有助于钙、磷的吸收,但含糖量偏高。
奶类:牛奶是蛋白质、钙、维生素D、维生素A、维生素B2、维生素B6等的良好来源。豆奶蛋白质含量可达2.5%,花生奶、核桃奶一类的营养价值与豆奶相似。杏仁露及各种果奶、牛奶饮料、乳酸饮料等的营养素含量不到牛奶的三分之一。牛奶的营养价值远远大于含乳饮料,所以含乳饮料不能代替牛奶。
天然矿泉水:含有对人体有益的微量元素,如铁、铜、锌、碘、锰等。
纯净水和蒸馏水也十分流行,补充水分的同时又不会摄入过多的能量和糖分,但也不宜长期饮用,因为它缺少对孩子健康有益的许多微量元素和矿物质。
“酸”饮料:饮料中的香精、香料、枸橼酸与体内钙离子结合,会影响孩子骨骼、牙齿的发育。还有很多饮料中添加的碳酸、乳酸、柠檬素等酸性物质较多,加上摄入的肉、鱼、禽等动物性食物的比重也越来越大,两者结合,会使血液长期处于酸性状态,不利于血液循环,人因此容易疲劳,且免疫力下降。
热饮料:常喝非常热的饮料,会对食道产生慢性热损伤的致癌结果。像喝滚烫的加奶咖啡和茶,就有可能提高患食道癌的几率,这一点中青年人尤其需要注意。本回答被网友采纳
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