青菜白蘑菇怎么做好吃

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第1个回答 2017-12-26

主料

蘑菇

300克

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

青菜

适量

步骤

1.蘑菇洗净，大片的稍微撕小块点

2.烧开水焯下

3.在沸水中稍稍煮下

4.捞出沥水

5.青菜洗净，把柄处切开

6.起油锅爆香事先备好的葱、姜、蒜、辣子末

7.爆香作料后再倒入青菜翻炒

8.倒入煮过的蘑菇翻炒

9.加入酱油

10.加入盐

11.加入蒜末

12.大火翻炒均匀

13.即可入盘

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