奶茶的做法

如题所述

第1个回答  2019-11-10
几种奶茶的做法!
▲西米奶茶
  原料:红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。
  做法:
  1.先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。
  2.将牛奶在壶中煮热后,加入红茶浸泡。
  3.将泡好的奶茶放入茶杯,然后加入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。
  GH小语:加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的颗粒小了些。
▲桂花奶茶
原料:红茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水适量。
  做法:
 1.先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。
  2.加入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。
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  GH小语:这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢!
▲姜汁奶茶  
原料:牛奶150毫升,生姜、白糖适量。
 做法:
  1.把姜切成碎末,倒入杯中。
  2.将牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段时间,待姜的味道散发出来,加适量白糖调匀即可。
▲玫瑰奶茶 
原料:红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。
  做法:
  1.将红茶包与玫瑰花放入壶中,加适量热水冲开。
  2.当红茶和玫瑰花泡开后,加入适量蜂蜜。
  3.最后根据自己的口味加入适量牛奶调匀饮用。
GH小语:玫瑰奶茶有舒缓压力的作用,另外牛奶可以用奶粉代替,口味略有不同。
GH小语:牛奶中透着淡淡的辛辣味道,品过之后,清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。
其实做奶茶不难,要做到又香又滑才难
第2个回答  2020-02-10
几种奶茶的做法!
▲西米奶茶
  原料:红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。
  做法:
  1.先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。
  2.将牛奶在壶中煮热后,加入红茶浸泡。
  3.将泡好的奶茶放入茶杯,然后加入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。
  gh小语:加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的颗粒小了些。
▲桂花奶茶
原料:红茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水适量。
  做法:
 1.先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。
  2.加入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。
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  gh小语:这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢!
▲姜汁奶茶  
原料:牛奶150毫升,生姜、白糖适量。
 做法:
  1.把姜切成碎末,倒入杯中。
  2.将牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段时间,待姜的味道散发出来,加适量白糖调匀即可。
▲玫瑰奶茶 
原料:红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。
  做法:
  1.将红茶包与玫瑰花放入壶中,加适量热水冲开。
  2.当红茶和玫瑰花泡开后,加入适量蜂蜜。
  3.最后根据自己的口味加入适量牛奶调匀饮用。
gh小语:玫瑰奶茶有舒缓压力的作用,另外牛奶可以用奶粉代替,口味略有不同。
gh小语:牛奶中透着淡淡的辛辣味道,品过之后,清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。
其实做奶茶不难,要做到又香又滑才难
第3个回答  2019-02-01
4种养颜奶茶的做法
既有牛奶的香浓,又有红茶的甘醇,还有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香气有了内涵,滋味有了厚度,这就是奶茶的魅力所在,想不爱都难!
 ▲西米奶茶
原料:红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。
  做法:
  1.先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。
  2.将牛奶在壶中煮热后,加入红茶浸泡。
  3.将泡好的奶茶放入茶杯,然后加入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。
  GH小语:加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的颗粒小了些。
 ▲桂花奶茶
原料:红茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水适量。
  做法:
  1.先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。
  2.加入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。
  GH小语:这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。
▲姜汁奶茶
原料:牛奶150毫升,生姜、白糖适量。
  做法:
  1.把姜切成碎末,倒入杯中。
  2.将牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段时间,待姜的味道散发出来,加适量白糖调匀即可。
  GH小语:牛奶中透着淡淡的辛辣味道,品过之后,清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。
▲玫瑰奶茶
原料:红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。
  做法:
  1.将红茶包与玫瑰花放入壶中,加适量热水冲开。
  2.当红茶和玫瑰花泡开后,加入适量蜂蜜。
  3.最后根据自己的口味加入适量牛奶调匀饮用。
  GH小语:玫瑰奶茶有舒缓压力的作用,另外牛奶可以用奶粉代替,口味略有不同。
第4个回答  推荐于2019-09-17

珍珠奶茶做法:

材料:木薯粉50g

红糖10g

水50g

珍珠做法:红糖和热水混合煮沸后倒入木薯粉中,边倒边搅拌,成团后捏成一小团一小团(像小汤圆一样),搓好后上面撒入木薯粉防止粘连在一起。

材料:纯牛奶150g

细砂糖30g

立顿红茶包1包

水250g

奶茶做法:茶包和水倒入奶锅一起煮沸后关火焖5分钟。捞出茶包.。最后牛奶中倒入50g煮好的红茶。

参考资料:资料来源

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第5个回答  2019-11-03
红糖20克、爱玉粉5克、清水500毫升、三花淡奶100毫升、速溶咖啡粉10克、袋泡红茶1包、砂糖10克、沸水300毫升
作法:
1、锅内倒入500毫升清水煮滚,放入红糖煮化后加入爱玉粉煮沸腾后熄火倒入容器内放凉凝固,然后切成小碎条备用.
2、在等待凝固的时候制作奶茶,先将红茶包放入杯子内冲入沸水冲泡10分钟后取出茶包,倒入100毫升淡奶调匀成奶茶.
3、将速溶咖啡倒入另一杯子,冲入余下的150毫升沸水调匀,然后将咖啡倒入奶茶中,再加入砂糖充分调匀.
4、最后将之前做好的爱玉碎放入奶茶中就做好了.
鸳鸯奶茶中一般加入的是仙草或爱玉,我不太喜欢仙草的丝丝苦味,所以我更喜欢加爱玉哟,如果你那里没有仙草或爱玉,自己用红糖和果冻粉来代替也可以啊.如果兑好的奶茶中不加入咖啡,那么就是经典的港式奶茶哟.现在是冬天,喝一杯香香的热奶茶吧,要是像地瓜一样,正在过夏天,那么放几块冰块就又是另一番风味了.
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