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鸡蛋没有完全煮熟可以吃吗
如题所述
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第1个回答 2023-01-04
理由:
1、鸡蛋是一种容易受到细菌污染的食物,例如:常见的沙门氏菌;
2、后果:吃了没有经过彻底煮熟,或是受沙门氏菌交叉感染的鸡蛋,有可能在6至72小时(通常为12至36小时)内,出现恶心、发烧、腹痛、腹泻及呕吐等症状;重者可能出现痉挛、脱水和休克等症状甚至导致死亡。
3、所以,应避免吃生的或未经彻底煮熟的鸡蛋。综合考虑鸡蛋的卫生和营养,最好是选择蛋清已经凝固,而蛋黄质地比较柔嫩的状态。
相似回答
吃夹生
鸡蛋
会得病吗?就是蛋白熟了,黄
没熟
的那种.
答:
可以吃的
,再给你介绍一下科学的吃法科学吃鸡蛋最营养的烹饪方法:鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童来说,还是蒸蛋羹、蛋...
鸡蛋煮
八分熟,吃了对身体有害吗
答:
少量吃,没什么危害。最好不要吃半熟的鸡蛋,蛋黄处于“溏心”状态说明灭菌
不彻底
,会增加被沙门氏菌等致病菌感染的风险。
煮鸡蛋
最好的状态是:蛋清已经凝固,而蛋黄刚刚凝固,且质地软嫩、颜色金黄。蛋清、蛋黄凝固,说明此时中心温度可达到70℃左右,沙门氏菌已被杀灭,抗营养物质也能被去除;蛋黄刚...
半熟的
鸡蛋能吃吗
?
答:
鸡蛋
制品加热到71℃以上。在这个温度下,沙门氏菌基本上被剿灭,蛋黄也凝固了。可以把“蛋黄
完全
凝固”当成鸡蛋“
熟透
”的标志。但如果蛋黄还处于“溏心”状态,甚至表面的蛋白都还
没有
凝固(鸡蛋的凝固温度大概在62℃),就不会实现有效灭菌,从而增加了被致病菌感染的风险。鸡蛋的营养价值 1、蛋白质:...
半生
不熟
的
鸡蛋能吃吗
?
答:
半生不
熟
的
鸡蛋不能吃
。因为这样的鸡蛋不仅不卫生,而且容易引起细菌感染。生鸡蛋里含有抗生物素蛋白,会影响食物中生物素的吸收,容易使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等“生物素缺乏症。吃半生不熟的鸡蛋
有
以下几点危害:1、生鸡蛋易被致病菌污染:因为产蛋的过程和产蛋的环境...
蛋黄中心有点稀是
没煮熟
吗
能吃吗
细菌已经
完全没
了吗?
答:
蛋黄中间有一点稀,那只是煮的时间短了一点,不过是
可以食用
的。如果你喜欢。
吃熟
一点的。以后煮的时候可以稍微长一点。
煮鸡蛋
水开煮个五指八分钟关火,然后盖锅焖几分钟就可以了。用锅蒸也可以。如果你需要热馒头的情况下,把鸡蛋洗净篦子上,省火更省时。
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没煮熟能吃吗
鸡蛋不熟透可以吃吗
鸡蛋煮到半熟能吃吗
鸡蛋没煮熟可以吃吗
鸡蛋中间有点没熟能吃吗
吃了一个没煮熟的鸡蛋没事吧
吃了半熟的鸡蛋怎么补救
鸡蛋没有煎熟透能吃吗
煮鸡蛋蛋黄里面有一点点没熟