德峨乡的特产

Question

如题所述

Answer 1

黄牛
德峨是隆林黄牛的传统产区之一。黄牛身躯高大、肌肉发达，力大耐劳，具有粗饲养，抗病力强，适应性好等特点而闻名广西，是生产性能和产肉性较高的优良品种。黄牛是农村群众的生产必要工具之一，同时因其产肉性高，肉质鲜嫩，是制作牛干的上等原料，作为产品，具有很好的市场价值。
山羊
德峨山羊远近闻名特别是黑山羊，被自治区有关专家鉴定为全区优良品种。德峨山羊以黑色为多，黑白色、麻黄和白色次之。山羊个头大小适中，有髯、有角，成年羊羊角向上向后向外呈螺旋状弯曲；胫粗大小适中，公羊胫略大，少数羊胫下有肉垂，其身长体大，结构匀称，体躯近似长方形，肋骨弓张良好，后躯比前躯略高，产肉性好，胴体中脂肪分布均匀，肉质嫩鲜美。