刀削面的常见的做法？

Question

如题所述

Answer 1

1、将水与盐加入中筋面粉中混合拌匀，揉至光滑的稍硬面团即可。
2、煮一锅滚水，将面团削入滚水中煮熟即成刀削面，装碗待婚备用。
3、将牛腩及番茄切斜厚片，一同加入红烧汤头炖煮约50分钟至入味。
4、将作法3的汤与料加入刀削面碗中，并加入汆烫过的小白菜、酸菜，最后撒上葱花即可。

Answer 2

刀削面的常见的做法。我个人觉得刀削面常见的做法是，面粉，加水，和面，然后揉面，揉好面放置15分钟左右，然后用刀斜着削出来的，这个需要有一定的经验，然后放水里煮熟，捞起来装盘，把想要吃的菜先炒好，倒入面的上面，这种是刀削盖浇面
刀削面的常见做法一般来自于陕西的刀削面 也就是说油泼面的创始地陕西，那只是刀削面的一种做法本回答被网友采纳

Answer 3

刀削面最好吃的做法，天天这样做都吃不够，学会味道不输饭店

300克面粉用160毫升凉水和面，和成絮状，揉成面团，盖盖饧15分钟，取出揉成长条状，翻面按压，撒入玉米面或小麦面，切成面条，水开下入切好的面，搅拌防粘，放入青菜大火烧开，关火将面捞入碗中，加盐、醋、炒好的菜，淋上辣椒，拌匀即可。

Answer 4

刀削面是我们日常经常吃的一种食物，然而他的做法也是非常的简单，可以先把面和水按比例或好醒上半个小时，然后锅中放上肉末进行炒，这时候再放上水，然后把面一片一片的放在锅中进行煮沸，5分钟之后可以再放一些蒜末，葱末以及一些调料这样做的，非常的美味。

Answer 5

刀削面常见的做法是，面粉，加水，和面，然后揉面，揉好面放置15分钟左右，然后用刀斜着削出来的，这个需要有一定的经验，然后放水里煮熟，捞起来装盘，把想要吃的菜先炒好，倒入面的上面，这种是刀削盖浇面