患有高血糖的人，喝牛奶好还是羊奶好？

Question

如题所述

Answer 1

怎么说呢，对于高血糖患者来说，喝牛奶和喝羊奶都是没有影响的，因为牛奶和羊奶中的糖类含量都不高。而在这种情况下，羊奶的营养价值比牛奶要高一点。

我们在这里做一个简单的营养对比。

固体物
蛋白质
乳糖
脂肪
无机盐
（单位均为g/100ml）

牛奶
12.5
3.3
4.7
3.8
0.70

棉羊奶17.9
5.8
4.6
6.7
0.82

山羊奶13.4
3.8
4.6
4.1
0.85

可以明显看到，棉羊奶的蛋白质含量要高于牛奶，但是相应的，脂肪含量也略高于牛奶。

羊奶中的乳蛋白含量较高，更易被人体吸收，同时含有大量的免疫球蛋白，这能较大提升人体对于感冒、流感、肺炎等疾病的抵抗力。而且很重要的一点，“绵羊乳糖不耐受”的人群要远远小于“牛乳糖不耐受”人群，也就是说绝大多数人都可以喝羊奶，尤其是“绵羊奶”。