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为什么我的铁观音泡在杯里,茶水没有任何颜色,但铁观音的香味却很浓呢?
如题所述
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第1个回答 2014-01-07
恭喜,你泡的铁观音是质量最上乘的茶叶,这种茶叶目前在安溪也很少人能有幸品尝的到,在市场上售价超过千元以上。
第2个回答 2014-01-07
色淡香浓口感不错,那是好茶的象征。-----铁观音茶农
相似回答
兰花香
铁观音,为什么
会有兰花香?
答:
说出来原因也简单,
主要是这“兰花香”是铁观音鲜叶自带的一种品种香气
,晴天中午采摘的鲜叶,就会散发出一阵阵的兰花香味,而轻发酵工艺能够最大程度保留了铁观音的这种原始香味,因而兰香显著。而传统浓香型它的发酵程度比较重,因而香味更为熟化了一些,鲜味不足,不过花果香却突显,这两者都能形成极品茶。4、茶师制茶...
铁观音香味
怎么来的
答:
误区1色泽越绿越好:传统正宗的铁观音外形色泽砂绿油润,汤色金黄或金黄泛绿,金黄色是主色调,摊开叶底可看到一些因发酵而红变的边缘(即绿叶红镶边)。但是,有些人将“清汤绿水”这个绿茶的特征视为
铁观音的
特征。误区2口感越酸越好:拖酸、拖补、消青等非传统工艺加工
的铁观音,
头几遍摇青很轻,...
制
铁观音泡
起来
为什么有香味
水不浓要怎制
答:
所以品茶以新茶为佳,且上好铁观音有酸度,若久存则酸度渐失去
。新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜...
铁观音兰花香
什么
味所有
的铁观音
都有“兰花香”吗?
答:
兰香铁观音并非很绿很绿,
如果太绿了,就是发酵不大到位
。总之不会是青绿色,颜色会深一点。用手掂干茶,会觉得比较有手感,有份量感,那是因为里面的茶叶元素多的原因。汤色呈黄色,不是绿色,比起绿色兰香铁观音会来得浓些。从滋味来说就是说好的浓香就是上面所说的有铁观音味。这种茶比较耐泡。有“兰香铁观音”茶...
...怎么回事
?
铁观音
洗茶两次 泡三四
泡颜色很
浅 五六泡的时候 颜色...
答:
那是因为不同的有色成分不同,前期各种物质溶在一起,就如调色板一样,所以色泽发淡 到后期,有此易溶于水的物质已经没有了 就午剩下一些酚类物质.那类物质色泽发黄.所以色泽反而显的深,但口感却发苦涩,不好喝了.
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铁观音用什么茶具泡好
铁观音乌龙茶茶水比例
铁观音属于什么茶类
铁观音什么时候出新茶
铁观音用什么杯
铁观音茶水比例多少
铁观音是红茶还是绿茶
铁观音怎么泡
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