煮好的海参为什么吃起来咯吱咯吱的

如题所述

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第1个回答 2016-02-03

好的海参口感一般脆脆的或者很劲道，跟要牛筋一样的本回答被网友采纳

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...一次性浸泡了五十条海参,按步骤海参熟了,但吃起来有答：你好朋友，吃起来是橡皮筋口感的海参说明还是没煮的好，用手捏一捏感受一下咬起来口感合适的就是那些煮好了的海参，是什么样的手感，应该是稍微有点软绵绵的那种，没煮好的海参手感就偏硬一些，将没煮好的海参挑出来再次放到锅里煮一下，边煮边用笊篱捞出来看看，用手捏一捏，哪个煮好了就捞出来...

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