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麦片和面粉是不是营养成分一样的
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第1个回答 2022-12-12
1、麦片和面粉营养成分不一样;
2、麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品,是用普通的麦子和一些东西加工而成的,其主要营养成分为碳水化合物,糖类,铜和蛋白质;
3、面粉是一种由小麦磨成的粉末,按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉,其主要营养成分为蛋白质,碳水化合物,多种维生素和各种矿物质;
4、面粉的主要营养成分含有多种维生素,而麦片中维生素种类较少,麦片富含铜而面粉相对含铜量较少,所以麦片和面粉营养成分是不一样的。
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小麦和
燕麦营养
价值有什么不同
答:
1、所含营养成分不同
小麦的主要成分是淀粉、蛋白质、氨基酸(面筋)和B族维生素。燕麦含有丰富的B族维生素和锌,维生素E和钙、磷、铁、锌等元素。2、营养功效不同 小麦的药用功能主要有四种:养心,益肾,和血,健脾。另外还有四大用途:除烦,止血,利小便,润肺。进食全麦食品,可以降低血液循环中的...
精
面粉和燕麦
有什么区别
答:
都是粗粮,
区别在口味不同,营养成分不同
。最佳答案:燕麦片,纤维多,热量少
小麦和
麦片
有什么区别?
答:
1、小麦:磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物。2、麦片:只要经过水泡,就可以食用。
三、营养物质不同
1、小麦:碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2及烟酸等成分。2、麦片:包括热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪和纤维等各类指标。参考资料来源:百度百科——...
小麦和
燕麦营养
价值有什么不同?
答:
一、碳水化合物含量不同 小麦和
燕麦的
主要
成分都是
碳水化合物,但两者之间的差异还是存在的。100克的小麦中含有75克的碳水化合物,其中约25克是淀粉。而
同样
重量的燕麦中含有60克的碳水化合物,其中只有1克左右的淀粉。因此,燕麦比小麦低的是淀粉含量。二、纤维素含量不同 小麦和
燕麦都是
粗粮,因此...
燕麦的营养
价值在哪?
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