喜甜的南方人爱吃咸月饼，喜咸的北方人爱吃甜月饼，这是为什么？

Question

如题所述

Answer 1

月饼除了常见的五仁、鲜肉、莲蓉、蛋黄等口味以外，还新增了不少略显“奇葩”的口味月饼。比如突然登上热搜的“螺蛳粉月饼”，从外观上来说，并无二致，只是馅料用酸笋、米粉、豆角等螺蛳粉的食材代替。这口味，想想就有点酸爽，螺蛳粉可以吃，月饼可以吃，但螺蛳粉月饼真的有点招架不住啊！ 

说起口味，就不得不说南方人和北方人的口味。一直有一个疑问，为何喜甜的南方人爱吃咸月饼，喜咸的北方人爱吃甜月饼？

在大多数人的印象里，南方人喜食甜口，北方人则偏爱咸口。但在吃月饼这件事上，喜好却恰恰相反。北方人更爱吃甜味月饼，南方人更爱吃咸味月饼。虽然这个说法不绝对，但空穴不来风，总是还有一定依据可循的。就比如说粽子，北方人喜欢吃甜口味的，南方人喜欢吃咸口味的，跟南北方吃月饼有异曲同工之妙，这究竟是怎么回事呢？

在古代时候，吃糖或者甜食并不像现在这样简单。糖要比盐贵上很多，而且糖作为一种高端消费品，并不是普通家庭能够消费起的。在宋代以前，北方作为中国的经济中心，相对发展水平要比南方高，糖在北方更有市场。因此，糖的消费主要就积聚在北方。

当然月饼除了口味问题值得深究之外，吃月饼用刀叉还是啃着吃也一度成为南北方争议的热点话题。

南方人认为吃月饼要用刀叉切。月饼圆圆，有团圆之意。一个月饼相对比较油腻，可以切成小块，分开来吃，这样既能防浪费，还能享受家人分食的喜悦。一人一块，组起来正是团圆之意。

北方人则认为吃月饼直接啃着吃更带劲儿。在他们看来，吃一块小小的月饼不需要那么精致，一口吃一半岂不是更爽？当然仅限于小的迷你月饼。大块月饼其实也不在话下，只不过多啃两口的事儿。

然而更多人认为，月饼怎么吃，主要是取决于它是什么馅儿的？像那种比较硬邦邦的月饼馅儿去哪个刀叉切，显然也不合常理。总之，在吃食上面，不必太过于深究。

Answer 2

因为人在很多时候在自己没有常常触碰的味道面前都是没有抵抗力的。