如题所述
水汆鸡肉丸的做法如下:
工具/原料
鸡胸肉1块、葱1段、姜1块、料酒2汤匙、水50毫升、胡椒粉少许、鸡蛋1个、玉米淀粉1汤匙
1、鸡胸肉切块。
2、鸡胸肉块放入料理机,放入盐、鸡蛋、料酒、水、胡椒粉、玉米淀粉、葱、姜末。
3、打成细腻粘稠的肉糜。
4、煮锅水烧至微开,将丸子逐个下入。
5、小火将丸子煮至全熟。
6、鲜美弹牙、白白嫩嫩的丸子!
7、水汆鸡肉丸成品图