每日冷知识｜柠檬其实是碱性食物

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第1个回答 2023-04-04

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柠檬是碱性食物答：柠檬是碱性食物。因为柠檬中含有柠檬酸,但柠檬酸在体内完全代谢为二氧化碳和水,随着二氧化碳呼出体外,酸性就被消灭了。而柠檬中的钾、钙等离子却以金属阳离子的形式留在体内,这些离子都可以与酸根离子结合,可以降低尿液的酸性,因此被称为碱性食物。

柠檬是酸性食品还是碱性食品答：你好,可以肯定的告诉你,柠檬是碱性食物.好吃的东西几乎都是酸性的,如：鱼,肉,米饭,酒,砂糖等,全都是酸性食物,相反,碱性食物如海带,蔬菜,白萝卜,豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物.外行人的想法,以为酸的东西就是酸性食物,诸如一看就会令人流口水的草莓,柠檬等,其实,这些东西正是典型的...

柠檬属于碱性食物还是酸性食物?答：柠檬属于碱性食物。食物是酸性还是碱性，不是通过食物的味道来决定的，一般来讲，酸性食物是指含有丰富的磷、硫、氯等非金属元素，在体内氧化后，形成带阴离子的酸根物质，这些物质易使体内的酸碱度改变，偏向酸性。碱性食物是指含有钠、钾、钙、镁等金属元素的食物，在体内氧化后，形成带有金属元素的碱性...

柠檬是碱性食物吗?答：柠檬是碱性食物。酸性食品和碱性食品的分类不是根据味道来的，从食品学来看，柠檬是属于碱性食品。碱性食品中含有较多金属元素，如钙、钾、钠、铁、镁、锌等，这类食物经过消化代谢后，就形成了带阳离子的碱性氧化物，可缓冲酸性代谢产物，柠檬就属于碱性食品。柠檬的保存方法：1、一般完整的柠檬在常温下...

柠檬属于酸性还是碱性?答：柠檬在进入人体之前属于酸性，其PH值小于7。进入人体之后，柠檬酸（弱酸）可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水，随呼吸排出体外。其富含钾、钙等强碱性金属离子，跟人体内的酸根离子结合，提高人体内的PH值。因此柠檬被划分在“成碱性食品”里面。

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