肉腌制的咸了怎么补救

Question

如题所述

Answer 1

腌制肉食品盐放多了，可以适量加入白糖和料酒，能减轻咸味。吃的时候如果太咸了，可以先用清水把腌肉洗洗或用清水泡一会咸肉。吃的时候用水泡稍微长一点的时间。

腌肉盐放多了怎么办

1、多次用水来清洗

2、加糖。加入糖之后，菜会没有本身那么咸。

3、加入土豆。如果盐放多了，这时候就赶紧削一个土豆，然后切块放到锅里，锅里的咸味会被土豆吸收一部分。

4、加点醋。醋的味道会使得咸味降低很多，而使做的菜有一股淡淡的酸味，如果你喜欢吃醋，那多放一些也没问题。

Answer 2

豆腐乳、鸡鸭或猪肉腌制食品等等，工厂生产的添加了很多食盐，吃起来非常的咸。
本人尝试买过几种豆腐乳、湖南腊肉或鸡鸭腿腌制食品，煮过好几次，吃起来依然没法下口，感觉就是吃盐巴一样，大家以后还是别浪费钱了！

Answer 3

我认为补救的方法就是烹饪的时候先把这个肉放在清水中泡上。
一小时到两小时左右，这样子会使肉里面的盐分被析出这样子肉就不会那么咸了。