宝来的防冻液更换操作步骤如下：首先，关闭宝来的车钥匙，关闭发动机，让发动机静置，直到水温降低至常温。
接着，拉动前机盖开启扳手，打开前机盖，掀起前机盖，确保其稳固支撑。
然后，拧开小水壶盖，放掉水管内部的压力，断开水箱回水管，放掉防冻液，再接好。
最后，再小水壶加注防冻液，细管会放掉内部的空气，运行发动机至水温长时间停留在90度且不再升高即完成换防冻液。
需要注意的是，宝来的防冻液一般每两年或40000公里需要更换一次。市场上销售的大部分防冻液是以乙二醇为主要原料，再加入适量的有机或无机盐类来达到防腐防锈的作用。在使用时建议尽量使用同一品牌的防冻液，因为不同品牌的防冻液其生产配方会有所差异，如果混合使用，多种添加剂之间很可能会发生化学反应，导致添加剂失效。
汽车防冻液的作用非常重要，它可以起到冷却、防腐、防垢、防冻的作用。因此，定期更换防冻液对汽车的保养非常重要。需要注意的是，如果不确定如何更换防冻液，建议到专业的汽车维修店进行更换，以确保操作正确，避免对汽车造成损害。