草莓中含有大量的的维生素C，维生素E和多酚类抗氧化物质，这些营养元素能够有效抵御高强度的辐射，减缓紫外线等辐射对皮肤的伤害，避免皮肤发生脂质氧化，出现干燥现象，同时还能避免黑色素沉积，改善肤色暗黄的现象。
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苹果含有丰富的有机酸，这些有机酸可促进皮肤的新陈代谢，活化皮肤的细胞，并且能改善肤质，此外，苹果中所含的水分和保湿因子能起到保湿功效，维生素C能够帮助抑制皮肤中黑色素沉积，果酸成分能使毛孔畅通;其他的如胡萝卜素，维生素B，镁等元素能使肤色保持红润光泽，常吃苹果对于改善肤色暗黄，色斑现象有很好的效果。
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猕猴桃含有丰富的维生素C和维生素E，不仅能改善肌肤暗黄现象，还能提高肌肤的抗氧化能力，在有效美白皮肤，消除雀斑和暗疮的同时还能增强皮肤的抗衰老能力。此外，猕猴桃还含有大量的可溶性纤维和矿物质，这些对肌肤健康很有好处的营养元素。
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鲜枣中含有大量的维生素C，抗氧化性极强，每天适量的吃点鲜枣，或者在熬粥的时候加点红枣，能够有效补充维生素C，改善因皮肤中黑色素细胞增多导致的肤色暗沉现象，还能消除色斑。