低温奶在常温下能放多久,低温冷藏鲜奶和常温奶有哪些区别

如题所述

第1个回答  2022-08-01
低温奶日常需要放在冰箱冷藏区里低温保存,一旦低温奶拿到常温环境下,就需要尽快喝完,低温奶在常温下能放多久?有些人发现鲜奶有低温冷藏类,也有常温类,那么,低温冷藏鲜奶和常温奶有哪些区别是什么?

低温奶在常温下能放多久需要根据外界温度来决定,如果外界温度比较高,比如夏季处在30℃以上的高温,可能低温奶放一天就变质了。但外界温度没有那么高,比如在冬季10几度的温度上,低温奶可能放2-3天。建议低温奶从冰箱里拿出来,放在常温下1-4小时就应该要喝完。

低温冷藏鲜奶和常温奶有哪些区别

1、杀菌方式

低温冷藏鲜奶大多采用巴士杀菌法,杀菌过程中低温进行,有效保住了鲜奶中的营养。常温奶则采用超高温杀菌方式,杀菌过程中也损坏了牛奶的大部分营养物质。

2、价格

低温冷藏鲜奶需要全程冷链保存,运输成本增高,再加上低温冷藏鲜奶对于原料要求比较高,所以它的价格会比较高,比常温奶贵一些。

3、口感

低温冷藏鲜奶保留了大部分新鲜牛奶味道,喝起来口感更加香醇一点,常温奶的牛奶味则会比较少。

低温冷藏鲜奶、常温奶有各自的区别,可以结合实际需要购买。
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