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食品营养问题
柠檬酸,牛磺酸,苯甲酸钠,甜蜜素,安赛蜜,糖精钠,柠檬黄,维生素B12
都是些什么元素啊!?起什么作用呢
食品添加剂+色素+香精+防腐+等等。。。。 = 还是不明白
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其他回答
第1个回答 2010-07-21
食品添加剂 色素 香精 防腐 等等。。。。
第2个回答 2019-06-18
维生素A:动物肝脏、蛋黄、奶油和鱼肝油中天然维生素A含量最高;在植物性食品中,深
颜色(红、黄、绿色)的蔬菜如番茄、胡萝卜、辣椒、红薯、空心菜、苋菜及某些水果如
香蕉、柿子、橘子、桃等中含有较多的胡萝卜素。
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食品营养
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一、加工对
食品营养
价值的影响1 .谷类加工谷类加工,除去杂质和谷皮,不仅改善谷类感官性状,而且有利于消化吸收。由于谷类所含矿物质、维生素、蛋白质、脂肪主要分布在糊粉层和胚芽,因此,谷类加工精度越高,糊粉层和胚芽损失越多,营养素损失越大。反之,如果谷类加工粗糙,虽然营养素损失减少,但感官...
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营养
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1、
食物
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营养
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加工食品对
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