板栗属于坚果吗

Question

如题所述

Answer 1

板栗属于坚果。  

板栗也叫毛栗、栗子、风栗等，为山毛榉科木本植物栗子的种仁，主要含有淀粉、蛋白质、脂肪等成分，果皮坚硬，属于淀粉类坚果。  

板栗原产我国，是我国食用较早的著名坚果之一，年产量居世界首位。我国的板栗品质优良，营养丰富，在世界群栗上名列前茅，炒制后其肉质细密，香甜适口，十分受大众的欢迎。  

板栗的生长环境  

在中国除青海、宁夏、新疆、海南等少数省区外广布南北各地，在广东止于广州近郊，在广西止于平果县，在云南东南部则越过河口向南至越南沙坝地区。  

板栗常栽培于海拔100-2500米的低山丘陵、缓坡及河滩等地带。栗喜欢生长在阳光充足、气候湿润的地区，属于阳性树种，耐寒、耐旱，对土壤要求较高，喜砂质土壤。