谁是西餐大师！求各种牛排腌制方法

Question

如题所述

Answer 1

畜禽肉类牛排（牛仔骨）（黑椒骨）的做法详细介绍
牛排（牛仔骨）（黑椒骨）的味道：畜禽肉类
牛排（牛仔骨）（黑椒骨）的制作材料：
主料：
牛排块600克（1斤），食粉5.6克（1钱半），松肉粉1.88克（5分），玫瑰露酒11.25克（3钱），味精3.75克（1钱），盐3.75克（1钱），美极酱油7.5克（2钱），七喜雪碧汽水2/3听，蒜茸11.25克（3钱），生粉11.25克（3钱），黑胡椒末3.75克（1钱）。
教您牛排（牛仔骨）（黑椒骨）怎么做，如何做牛排（牛仔骨）（黑椒骨）将牛排块600克（1斤）放入容器内，加入食粉5.6克（1钱半）、松肉粉1.88克（5分）、玫瑰露酒11.25克（3钱）、味精3.75克（1钱）、盐3.75克（1钱）、美极酱油7.5克（2钱）、七喜雪碧汽水2/3听、蒜茸11.25克（3钱）、生粉11.25克（3钱）、黑胡椒末3.75克（1钱），用手捞匀，盖保鲜膜入冷柜保存。