干煸羊血的做法

如题所述

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第1个回答 2021-01-20

干煸羊血的用料

羊血500g 葱半根

蒜一头姜适量

盐适量干辣椒适量

花椒适量

干煸羊血的做法

步骤1

羊血放清水泡十分钟左右，这期间将青辣椒(可不放)，葱，姜，蒜切片，切断儿备用

步骤2

炒锅热油，放入花椒，干辣椒，炒至变黄

步骤3

依次加入姜，蒜，葱花，炒至变色，加入青辣椒

步骤4

最后倒入羊血，翻炒至羊血全部变色，加入适量盐，出锅即可

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