观心庐医话——祛病要则(一):火虚禁忌

如题所述

第1个回答  2022-07-01
观心自如  2018-09-18 15:41

火虚人最常见的病型有:

①腹胀、不消化、屁多 ② 大便溏稀不成型 ③ 腹泻 ④ 胃酸 ⑤ 口腔溃疡 ⑥ 腿脚寒凉 ⑦ 便秘 ⑧ 上热下寒(上半身热、下半身凉)⑨ 急慢性咽炎 ⑩ 容易感冒⑪ 胆囊炎、胆囊息肉、胆结石患者。

火虚患者之中,根据患者身体素质不同,其中有的人服药后会显著见效。而有的人即使用药正确,但却没有遵守一些祛病的禁忌要则,服药就会完全没有用。那么火虚患者的祛病要则有哪些呢?

一 切忌喝茶。 茶最能伐人阳火,火虚人需要终身忌饮茶 ,一滴茶水也不可以喝。包括忌食一切茶制品(如茶叶蛋)。

二 治疗期间和较长时间的恢复期内,应忌性生活。是否忌性活,是一切慢病治疗成败的关键。 人如果失精,则阴阳血气俱虚。 有的人把性生活当成是生活的美好享受,而不加节制,这对人的健康危害是根本性的。

三 应当忌食: 鸡蛋、山药、蘑菇、苦瓜、绿豆、莴苣、竹笋、苦苣、苦菜、葡萄、柿子、梨、火龙果及诸多瓜类、诸多海产品。这些禁忌特别重要,也是火虚患者治疗成败之关键。

所有的医生对于饮食禁忌都难以一一列举,患者平时注意学习一些生活饮食上的常识,极其重要。

治疗火虚病期间可以吃的蔬菜有: 土豆、四季豆、豆角、白菜、油菜、茄子、大头菜、西葫芦。这些是相对性平的蔬菜。实际上,属于患者可以吃的菜品是不多的。这是病人的无奈,也没什么好抱怨的。

想要病愈,唯一的正确方法,就是在饮食禁忌的基础上正确用药,才能获得痊愈。病愈后第二年,才能什么都敢吃。

在诸多饮食禁忌之中,最难做到的是主食禁忌。 火虚患者的主食禁忌,最忌吃大米。 大米性凉,透热、伐火。对于健康正常人来说,吃了大米也不会感觉出什么异样来。但对于阳虚和阴虚患者来说,感受都会非常明显。

阳虚重的人,吃了大米就会马上发冷、打喷嚏、流鼻涕。尤其是北方的阳火虚人,吃了大米后,怕冷的感受会非常明显,即使是在夏天也会有明显感受。当然,读者千万不要用健康人的标准去看待我的说法,健康人吃了大米肯定是没问题的。

而阳火虚的人,吃了大米就危害非常大。在伐火透热的功用上,大米几乎与石膏同功,所以医圣张仲景的名方“ 白虎汤 ” 把大米与石膏并用。在治疗阳明气分热症时,病人如果发热难受,如果手边没有石膏,只用大米清热,它的功效也是非常卓著的。

大米确实是一味清热伐火的好药。实际上,现代环境与古代的生存环境发生了翻天覆地的变化。空调和冰箱的普遍应用,使现代人脱离了古代南方那种时时刻刻都很温热的环境。在这种几千年未有的寒凉的生存环境下,南方仍然把大米作为主食,就产生了很多弊端。造成了很多火虚症患者。

有些火虚患者,如果在治疗期内不放弃吃大米,即使治疗正确,病也不可能治好。确实有一部分这样的病例,比如有一部分口腔溃疡患者,还有一部分大便溏稀患者。

实际上,这类人的治疗是非常容易的。在正确用药壮火的基础上,只要忌食大米两个星期,就会脱胎换骨,感受到从来没有过的舒适。

北方人吃面食,遵守饮食禁忌比较方便,但也不能吃冷水面(面条、饺子),可以吃发面馒头、发面饼、发面包子。而南方人以大米为主食,想要遵守饮食禁忌就非常难了。

但火虚患者必须想办法解决这个问题。因为确实有相当一部分人,不解决这个饮食问题就不可能治得好病。一面服药壮火,一面饮食败火,所服药物有时候不但不能起正面作用,还会起负面作用。

所以南方的火虚病人,应当想办法解决吃大米的问题。一部分人即使用药正确也不能起作用时,在用药正确的前提下,忌食两个星期的大米,治疗效果必然很好,这个非常重要。

南方如果买不到地道的发面食品,可以买面粉自己制作发面馒头、发面饼或包子。最好是向北方农家买原生态面粉,市售的工厂加工面粉确实不如原生态的,不知道添加了什么东西。但有胜于无,用市售工厂面粉也可以。

制作发面馒头、发面饼或包子,要先和面(huó miàn),用一点温水,加上酵母,再加上面粉。面和好了要揉面,揉面需要一个过程。面揉好了就放在温暖地方开着。盖上棉被保持温度,面开好了就膨胀起来了,很蓬松。

然后需要把面揉第二遍,第二遍不用像揉第一遍时间那么长,可以时间稍短点,就可以做成包子和馒头、发面饼了。这是第一种方法,是先开面。

还有一种方法,是先开馒头。就是温水兑酵母,加面粉,再和(huó )面,揉面,直接做成馒头。放温暖的地方盖上棉被,等馒头开好,就可以蒸了。蒸的过程中不要掀动锅盖,等馒头出香味了就差不多了。

医学之道,真是什么都要懂一点啊。套句时髦的话说,不想当厨子的医生不是一个好美食家。
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