家用面条机怎样做红薯面条

Question

如题所述

Answer 1

　　材料：高筋面粉250克、红薯粉100克、水120g、盐10克。

　　做法：

　　1、面条机里面有两个量杯，一个盛面粉，一个盛水。满满一杯面粉有250克。在面粉混合红薯粉后里面加一小簇盐，面条会比较有劲道。

　　2、将面粉倒入面条机内，盖上盖子。盛水的量杯有刻度，按照刻度装水。开启面条机程序选择一杯面粉，将水从盖子上的空隙慢慢倒入。

　　3、一杯面粉做面条的时间为10分钟，其中包含活面时间，水一定要慢慢倒入，一下子倒入的话面条就会变成面疙瘩。

　　4、面条机的模具一共有四种，可以做出四种不同形状的面条。