板栗中含有大量的不饱和脂肪酸成分，食用后能帮助清除血管内多余胆固醇，从而能减少血液粘稠度，增加血管通透性，能保护血管，并降低高血脂、高血压等心血管疾病的发生几率。
6板栗中含有大量的维生素、蛋白质、淀粉以及人体所必需的多种矿物质成分，食用后能为身体补充营养，具有很好的滋补作用，经常食用能帮助提高机体免疫力和抗病邪能力。
76-8颗左右。
对于成年人来说，一天吃6-8颗左右板栗即可，就能就能满足人体营养需求，从而能起到补肾益精、补中益气等作用，非常适合肾气不足患者食用。板栗中含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素、蛋白质以及多种矿物质成分，适量食用对身体十分有好处。但过多食用就会增加身体的负担，很容易引起腹痛、腹胀等消化不良症状。