新奥尔良烤翅最正宗的做法

如题所述

第1个回答  2020-05-06
前言
家里的宝贝儿一直喜欢吃鸡翅,最早是吃路边烧烤类的鸡翅,每次都要吃到饱,我看着心里觉得不舒服,觉得不卫生,而且烧烤孩子吃多了也不好,所以自己在家研究了一番,嘿嘿,竟然成功了,还特别美味,而且健康,新手也可以哦,很简单呢,来试试吧?
材料
主料:鸡翅300g;
辅料:油适量、盐适量、奥尔良腌料适量
新奥尔良烤翅
1
从冰箱里拿出鸡翅,让鸡翅完全化冻
2
鸡翅化冻完毕,在正反两面都划上两刀,方便入味
3
取奥尔良腌料,加少许水和盐,搅拌均匀
4
把划好的鸡翅放进腌料里,放入冰箱冷藏,隔三个小时翻一次面,让鸡翅均匀的吸收味道,翻两次就可以了
5
鸡翅腌好后,给电饭锅通电,在锅底刷一层油,加热一会
6
可以闻到花生油的香味了,就把鸡翅放进去,码好,均匀的铺在锅底,按下煮饭键,盖上锅盖,等按键自动跳起来再焖3分钟
7
打开锅盖,把鸡翅翻面,用同样的方法做好另一面
8
熟了,可以出锅了,装盘即可。
小贴士
家里没有生菜了,盘底铺上生菜会更好看,让人更有食欲。
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