鱼腥草有微毒，怎样吃鱼腥草才健康呢？

Question

如题所述

Answer 1

吃折耳根的根茎，根茎最常见的吃法就是凉拌。凉拌折耳根的做法很简单，折耳根洗净，切成两三厘米，拌油辣椒，花椒面，盐，醋，味精，糊辣椒，也可视情况加入姜末、蒜泥、葱花、芫荽等，搅拌即可。

Answer 2

可以用鱼腥草来煲汤或者做成凉拌菜，都是很不错的选择。但要格外注意的是如果身体虚寒，千万不能吃鱼腥草，会对身体造成伤害。