第1个回答 2024-03-10
今年元旦和三月，我两次前往扬州，分别为了拍摄雪景和樱花，每次都停留了近一周。我几乎品尝了扬州所有著名的餐厅，而且每天都是四顿的节奏。现在，让我来解答大家最关心的问题：如何选择餐厅、如何用餐以及如何排队等位。淮扬菜美味众多，远不止扬州炒饭和早茶那么简单。
以下推荐的餐厅代表了扬州当地淮扬菜最有名、最高品质、最上档次的餐厅，人均消费仅在100-300元之间，是否让你心动呢？
首先，我要向大家推荐的是著名品牌“扬城一味”旗下的几家餐厅。在扬州，几乎所有知名的排队火热的餐厅都属于扬城一味。
扬城一味旗下有四个品牌的餐厅，每家都美味可口，没有一家让人失望。但要注意，有几家的等位时间很长，一定要有心理准备。要想吃到美味，又要尽量少排队，确实需要一些技巧。
接下来，我将分别介绍这些餐厅的特色和如何排队等位。
1. 趣园瘦西湖店：这家餐厅因在《风味人间2》中亮相而闻名遐迩，是最难排队的餐厅之一，位于迎宾馆8号楼旁。早上7点左右开始放号，但许多食客早上五六点就去排队。如果9点到达，只能等待午餐了。这家餐厅先给现场排队的人放号，等现场客人都就座后，才开始网上放号。
2. 趣园宋城店：如果不想排队太长，可以尝试这家位于宋城度假酒店一楼的餐厅。这里主要是套餐，品种没有瘦西湖店丰富。因此，这次来扬州，我选择了住在宋城度假酒店，酒店的早餐就是在趣园，八点下楼吃早餐也不用排队。
3. 7吃8吧：我非常喜欢的一家餐厅。特别适合吃多了淮扬菜后，这里可以品尝到不同菜系的美食。这里的扬州炒饭是我吃过最好的，鸦片鱼也是每桌必点。
4. 扬州宴瘦西湖店：位于瘦西湖东门，是所有扬州宴中最为火爆的一家，曾被《十二道锋味》拍摄。排队时间至少2小时，包房200元起，大堂没有最低消费。如果这家排队很长，完全可以去其他几家扬州宴。
5. 扬州宴宋城山庄店：这家宝藏餐厅开业两年多，位于宋夹城公园内，环境优美。离瘦西湖不远，但游客较少。当瘦西湖店人满为患时，可以来这里。
6. 扬州宴运河店：离东关街较近，包房大多面朝古运河。这家菜式和摆盘最为传统精致，不会像瘦西湖店那样排队太长。
7. 扬州宴三湾店：靠近三湾景区，离瘦西湖和市区有些距离。如果来三湾景区，可以来这家店，人比较少。
8. 素慧：位于虹桥坊商业圈，周围娱乐设施众多。这里的每道菜都像艺术品一样精致，完全感觉不到在吃素食，色香味俱全。
此外，扬州早茶有三春三园之说，除了趣园，还有冶春、共和春和富春。冶春的早茶最为出色，运河、水榭、戏台都是其特色。
以上就是我在扬州的美食之旅，希望对你们有所帮助。