麦子发芽过程属于化学反应吗

“河南是小麦的主产区”下列小麦生产加工过程属于化学变化的是(  )

A. 收割并颗粒归仓

B. 发酵成啤酒

C. 粉碎成小麦仁儿

D. 碾磨成面粉

第1个回答  2020-09-07
A、收割并颗粒归仓过程中没有新物质生成,属于物理变化.
B、发酵成啤酒过程中有新物质生成,属于化学变化.
C、粉碎成小麦仁儿过程中没有新物质生成,属于物理变化.
D、碾磨成面粉过程中没有新物质生成,属于物理变化.
故选B.
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