请问哪种木做的砧板最好?

如题所述

第1个回答 2020-01-31

银杏树最好，也就是平常说的“白果树”它的结构紧实，软硬度正好，不伤刀，专业厨师都喜欢用

第2个回答 2020-01-27

常见的有松木、楠木、桦木、檀木、枫木、榕树等，以枫木和榕树为佳，因其木质坚硬，且有股特殊气味。挑选时应注意:
但最佳的砧板是龙州砧板，名噪天下的"龙州砧板"便是以枧木为材锯制而成。龙州砧板为圆形，直径多为10至28厘米，厚度在4厘米左右，砧板色泽红润，平滑如镜，木纹坚
细，即使用利刃斩剁，也不见刀痕，因而被誉为厨具中的珍品。一块龙州枧木砧板一般可用20年

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什么木的砧板最好答：最好的砧板木材是桃木、橡木、枫木或梨木。以下是对这些木材的详细解释：桃木：桃木是一种硬度高、密度大的木材，因此制成的砧板非常耐用。其纹理细致，切削后表面平滑，适合用于食材的切割和料理。另外，桃木还有一定的抗菌性能，有利于保持食品的卫生。橡木：橡木砧板同样具有很高的硬度和密度，其天然的抗...

什么木的砧板最好用?答：1、一是柳木，二是榆木，三是梨木，以上三种木头都适合做砧板，常见的还有乌楸木、枣木和皂角木等，砧板木材选择要结合当地实际情况来选择，具体问题具体分析，取材方便，经久耐用就可以。现在市面上的砧板大致有三类：一是木质砧板，家庭中最常见的是木质砧板；二是塑料砧板；三是竹质砧板。砧板选择不好...

木菜板哪种木最好 木菜板选哪种材质好答：1、松树做的砧板。松树做的实木砧板，结实耐用，耐磨耐砍，不会因干燥缺水而开裂。而且，大松木砧板，比较笨重，剁骨头时特别好用，也不容易有砧板泥出现。它的缺点就是，比较笨重，不好拿。而且新的砧板容易有油脂溢出，还有气味。2、椴木做的砧板。椴木的优点是，耐磨耐腐，木材有油脂但不会溢出。椴...

什么木的菜板最好最健康耐用答：木的菜板最好最健康耐用的种类有很多，其具体如下：1、铁木：这应该是市面上最常见的一种实木砧板的材料了，确实很多家庭所购买的实木砧板，就是铁木的。它作为一种常见的砧板用材，具有坚硬、耐腐蚀、不易变形等优点。同时铁木砧板的表面平整光滑，易于清洁，而且使用寿命长。2、椴木：在北方很多家庭...

做砧板用什么木材最好答：榆树在农村也很常见，榆树浑身都是宝，榆钱可以吃，榆树皮可以做香，榆树木可以做砧板。榆树木做的砧板硬度比较高，在夏季砍掉的榆树木做砧木是最好的，因为只有夏季砍掉的榆树木不会生虫。除了以上三种木材可以做砧板以外，杨树木、梨树木、铁树木等等都可以用来做砧板。现在市场上也有很多用小麦秸秆、...

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