油焖大虾怎么做？

就是武汉一道晚上大排档里吃的那种？

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第1个回答 2020-03-13

第2个回答 2020-05-29

第3个回答 2020-04-04

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油焖大虾的5种好吃做法答：3、青椒和胡萝卜焯水并过凉。4、锅中放多一点的油，烧热后下葱姜蒜炒香。6、快速翻炒变色后，加糖。接着沿锅边倒稍多一些的料酒，立刻加盖改小火略焖一两分钟。7、下焯过水的`蔬菜，大火再翻炒几下。出锅前加盐调味。油焖大虾的好吃做法五油焖大虾的材料草虾，葱丝，姜茸，盐，水淀...

油焖大虾做法家常做法答：1、先把大虾处理干净，减去虾须和虾腿，背部剪开，挑去纱线，头部冲洗干净。2、倒入一勺料酒，抓匀，腌制半个小时。3、葱姜切片备用。4、锅中倒油烧热。5、下入葱姜爆香。6、放入大虾，继续翻炒几下。7、放入所有上述调料，可以加两勺高汤，也可以不加。8、盖上盖子焖至汤汁变少。9、出锅装...

油焖大虾(家庭版)怎么做好吃又简单,做法答：做法：1、用剪刀剪去虾的足和须，然后再用剪刀剪开虾背挑出虾肠不要。2、把虾头上的虾枪剪掉，用剪刀尖从剪掉的虾枪部位挑出虾的胃包不要，虾修剪好以后备用。3、炒勺上火烧热，注入大约20克烹调油烧热，下入大虾煸炒。4、把虾煸到发红后，下入葱丝、姜丝、蒜片继续煸炒。5、葱姜煸出香味...

最正宗的油焖大虾应该怎么做?答：正宗潜江油焖大虾的做法 1、将虾放在清水里漂洗，并用牙刷刷干净虾体。2、剪头，虾头越1/2处剪开（为了保留虾黄，可尽量少减些），注意不宜直接剪断，在欲断未断时往外一拉，将砂囊一起带出（那黑黑的一团物质，注意保留虾黄）。3、去泥筋，虾的尾部有三片尾翼，捏往中间一片，一拉一拧，...

油焖大虾家常做法,正宗油焖大虾怎么做答：具体做法：买来新鲜对虾，剪去须、爪嘴整齐美观，入口方便。去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。姜蒜切细（约1:3），香葱切段。锅中多倒油，烧至约6、7成热，投入大虾，迅速翻面。待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后再翻面。锅中留少许油，下姜蒜炒香，中火，下番茄酱...

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