第1个回答 推荐于2018-03-28
都各放100克本回答被网友采纳
第2个回答 2016-05-16
行内做法是 蛋挞烤好后 在挞液面 扫一焦糖液
再把蛋挞放回烤箱， 以较高温烤一下， 时间要自己掌握
再有人用喷炝把挞液烤焦本回答被网友采纳
再把蛋挞放回烤箱， 以较高温烤一下， 时间要自己掌握
再有人用喷炝把挞液烤焦本回答被网友采纳
第3个回答 2018-03-22
牛奶 100g
细砂糖 25g
全蛋 2个
淡奶油 65g
蛋挞皮 10个
全蛋版蛋挞的做法
准备所有材料。
将盆放在电子秤上，倒入牛奶
加入细砂糖
加入两个全蛋。
用手动打蛋器搅打均匀。
加入淡奶油，再次搅打均匀。
将蛋挞液过筛倒入量杯中。
倒入蛋挞皮，九分满。
放入预热好的烤箱200° ，烘烤时间参考为25分钟左右。（图片上的时间是随意扭的，观察蛋挞皮的颜色，烤好就可以出炉了喔～）
出炉咯，趁热吃，好吃
小贴士
鸡蛋选择中号大小，蛋挞液量为8个蛋挞左右哈。
参照这个菜谱，大家做出 33458 作品
全部33458个作品
第4个回答 2018-03-23
行内做法是 蛋挞烤好后 在挞液面 扫一焦糖液
再把蛋挞放回烤箱， 以较高温烤一下， 时间要自己掌握
再有人用喷炝把挞液烤焦
再把蛋挞放回烤箱， 以较高温烤一下， 时间要自己掌握
再有人用喷炝把挞液烤焦
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