小小薄荷叶,清新一整天。薄荷,作为一种食用价值和药用价值都很高的芳香作物,在日常生活中被广泛使用。薄荷的由来还有一段意想不到的传说:传说中冥王哈迪斯爱上了美丽的精灵曼茜,但是这一举动缺引起了冥王的妻子佩瑟芬妮的嫉妒。为了使冥王忘记曼茜,佩瑟芬妮将她变成了一株不起眼的小草,生长在路边任人踩踏。可是内心坚强善良的曼茜变成小草后,她身上却拥有了一股令人舒服的清凉迷人的芬芳。受到了越来越多人们的喜爱,这种小草就被人们起名叫做薄荷。
薄荷的主要价值
1.食用价值
薄荷主要的食用部位是它的茎和叶,可以作为调味剂或者香料食用,也可以用来冲泡或者调酒,增强食物味道的层次感。
2.药用价值
它的药用价值主要体现在可以清凉败火,疏风散热,清咽利喉,提神醒脑,增进食欲。对于肌肉疼痛,感冒头痛都有一定的缓解作用。
薄荷的功效
1. 驱除蚊蝇,消炎抗菌的作用
薄荷中特有的芳香气味可以使一些飞虫进而远之,也可以涂抹在被蚊虫叮咬的部位,清凉舒缓,消肿止痛,起到消炎抗菌的作用。也可以治疗皮肤瘙痒,皮疹和湿疹。
2.提神醒脑,健胃祛风
薄荷被广泛制作成为各类产品,主要是因为它可以对人的嗅觉和神经起到一定的刺激作用,提高神经的兴奋程度,加快供血速度,改善消化功能。达到提神醒脑,促进食欲的功效。
3.安神助眠
适量食用薄荷可以缓解身体的紧张情绪,起到安神,促进睡眠的功效。
4.清新口气
这个应该是薄荷发挥的最大最广泛的作用了,薄荷中的芳香气味可以用来改善口腔内的气味,市面上常见的口香糖或者润喉糖都添加了薄荷的成分。
薄荷的食用禁忌
1.薄荷本身性寒,不适合肠胃功能较弱、月经期女性或者阴虚多汗寒性体质的人群食用,否则会加重病情,导致腹泻症状的发生。
2.薄荷不宜过量食用,薄荷中含有微量的呼吸麻痹成分-薄荷油和薄荷脑,会影响呼吸系统的正常运作,导致呼吸麻痹,严重者甚至危及生命。
3.哺乳期的女性不宜使用薄荷,会抑制女性雌激素和乳汁分泌,具有一定的刺激性。
4.夜晚不宜大量食用薄荷叶或者薄荷制品,会刺激人体神经,处于高度兴奋状态,产生失眠,严重影响个人睡眠质量。
因此,日常生活中食用芳香四溢的薄荷也要注意方法哦,要正确的食用薄荷,最大限度的发挥它积极的效果~
夏天吃薄荷有很多好处,它可以清热解火、健脾养胃、缓解感冒,具有很多药用价值。而且薄荷本身很清凉,可以让人感觉到凉爽。现在很多沐浴露、花露水、洗面奶里,都有薄荷的元素,就是希望人们在夏天的时候,能够清凉一些。它的作用主要是可食用、可药用,对身体有很大的好处。
1、食用薄荷的好处薄荷是一种可食用的植物,它可以用作调味剂、香料,还能进行榨汁。薄荷的功效是比较明显的,跟不同的菜品搭配,可以产生不同的效果。比如说薄荷粥,具有清热解火、帮助消化的功能;薄荷豆腐可以有效治疗伤风感冒,像是流鼻涕、咳嗽、发热等,都可以多吃这道菜;薄荷糕具有清咽利喉的功效,对嗓子很有好处。跟薄荷有关的食物还有很多,像是薄荷茶、薄荷烫、薄荷鸡丝等,都有不同的作用。
2、薄荷的药用薄荷是常用的中药之一,它的嫩茎可以当做菜,整体可以用来入药。像是发热、感冒、头疼、肌肉疼痛、皮肤病等,都有很好的效果。而且薄荷还有清新口气,缓解嗓子疼痛的功效。很多关于嗓子的喉片,里面都有薄荷的加入。不过薄荷也有坏处,那就是它过于清新,晚上的时候不能吃太多。吃太多晚上就睡不着,影响我们的睡眠。不过食用微量的薄荷,有助于我们的睡眠。
3、薄荷的用处常见的薄荷用处有很多,像是洗面奶、花露水、沐浴露等,部分产品里都有薄荷元素。用起来清清凉凉的,很适合炎热的夏季。夏天洗完澡会觉得热,可用添加薄荷的沐浴露就不会有这种感觉。当然使用薄荷也有一定的禁忌,像是怀孕的妇女、身体气虚的人,都是不适合用薄荷的。