炖鸡汤里面加什么配菜好啊！既营养又健康！

如题所述

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第1个回答 2019-03-24

其实要想口味好，纯鸡汤更好。传统的有放人参的，虫草，当归，枸杞，扁尖笋干等都可以加。还有冬瓜啊木耳啊香菇啊茶树菇啊，都可以的。看个人喜好吧。也有人放小排骨的

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炖鸡汤放什么菜好吃答：1、鸡汤可以喝纯纯的，只用老母鸡和水熬制成的。但是为了更好的口感和营养，也可以适当的加入一些配菜。比如双菇鸡汤，在炖鸡汤的时候加入香菇和蘑菇，在出锅的时候再放入一些蒜叶。美味的香菇鸡汤就做好了。2、还有乌鸡雪耳汤，用乌鸡，椰肉，姜片雪耳做成，好喝又有营养。3、鲍鱼鸡汤也是不错的选...

鸡汤配什么菜好吃答：一、搭配青菜类：鸡汤搭配上一些时令绿叶蔬菜如白菜、芥蓝、菠菜等，不仅能增添口感层次，也能增添鸡汤的色彩。青菜含有丰富的维生素与膳食纤维，有助于平衡鸡汤的油腻感。二、搭配菌菇类：如香菇、平菇等菌菇类食物含有丰富的营养元素，且独特的香气与鸡汤相融合，可以使得鸡汤的味道更加鲜美。这类食材的加...

炖鸡汤放什么配菜答：1. 蘑菇：蘑菇中含有多种氨基酸和矿物质，与鸡肉的鲜美相辅相成，可以提升鸡汤的口感和营养价值。2. 土豆：土豆含有丰富的淀粉，炖煮后能够吸收鸡汤的鲜美，入口绵软，增加食欲。3. 红枣和枸杞：这两种食材都是传统的滋补佳品，红枣能够增加鸡汤的甜度，枸杞则能增添鸡汤的鲜美并增添营养。4. 当归：作...

炖鸡放什么配菜 炖鸡放什么配菜好吃答：叶菜类：加入适量的青菜或菠菜，不仅能增加菜肴的翠绿色彩，还能为炖鸡提供丰富的维生素和膳食纤维。在炖煮的最后阶段加入叶菜，避免长时间烹煮导致蔬菜变老失去鲜味。豆制品：豆腐、豆皮等豆制品能吸收炖鸡的汤汁，变得鲜嫩入味。豆制品富含植物蛋白，与鸡肉相辅相成，提升菜肴的营养价值。香料：加入...

炖鸡汤放哪些配菜最好?答：红枣，香菇，木耳，枸杞，党参，当归，黄芪，海带，金针菇，娃娃菜，粉丝，藕，绿叶菜，冬笋，海鲜，豆制品，（提示：中药要选择食用，其他配菜可以一起吃）

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