第3个回答 2020-09-23
1.多吃水果和蔬菜对我们身体非常有好处，有很多水果还具有防癌抗癌的作用。
2.西红柿具有其他蔬菜所没有的“番茄红素”， 一种使西红柿变红的天然色素，它能消灭某些促使癌细胞生成的自由基，因此具有抗癌作用。
3.绿色蔬菜：包括菠菜、花茎甘蓝、莴苣等。颜色越是浓绿，蔬菜的抗氧化剂含量也就越高，就越能有效地防癌、抗癌葱蒜：葱属蔬菜中含有抑制肠癌、胃癌、肺癌和肝癌的化学物质。
4.有一种蒜化合物能对癌细胞产生毒性效应，能阻抑癌细胞的生长。
5.柑橘类水果：此类水果中含有丰富的胡萝卜素，以及黄烷素等多种天然抗癌物质。柑橘类水果对胰腺癌有非常好的效果。
6.十字花科蔬菜：包括甘蓝、花椰菜、芥菜和萝卜等等。此类菜最好生食或半生半熟食用，因为烧得过熟会破坏其中的抗癌化合物。
7.大豆：大豆含有五种以上的抗癌物质，它们具有延缓和抑制癌细胞生长、扩散的作用。