第1个回答 2024-05-31
安琪酵母股份有限公司，作为一家专业从事酵母及其衍生物产品生产、经营和技术服务的企业，已经成为国家重点高新技术企业、国内酵母行业的龙头企业，并在全球酵母市场中占据第三的位置。自1986年创立以来，公司总部位于湖北宜昌，并在北京、上海设有地区总部，同时在湖北、新疆、广西、内蒙古、山东、河南等地拥有多家控股子公司。
公司的主导产品涵盖了面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、营养酵母、生物饲料添加剂等多个领域，广泛应用于烘焙食品、发酵面食、酿酒、调味品等食品制造业，以及医药保健、动物营养等领域。安琪酵母以其卓越的品质和广泛的应用，在国内及亚洲市场占据领先地位，并拥有“安琪”这一中国驰名商标。
在技术创新方面，安琪集团不断加大基础研发和前沿技术研究的投入，建立了全球顶尖的酵母技术和国际一流的生物技术创新平台，并与华中农业大学共建了农业微生物资源发掘与利用全国重点实验室。此外，公司还全力打造智能化工厂，运用全自动化、数字化、智能化的生产线，提高生产效率和产品质量。
值得一提的是，安琪酵母在酵母蛋白领域取得了重要突破，成功提升了国内蛋白质综合自给能力，对保障国家粮食安全具有重要的战略意义。同时，公司通过创新的酵母抽提物技术，在调味领域实现了减盐同时保持美味的平衡。
作为一家国家重点高新技术企业，安琪酵母还设有国家科技成果重点推广计划——酵母技术研究推广中心、国家级博士后科研工作站、国家认可实验室（CNAS）。公司拥有一支技术精干的专业人员团队，包括一批国内外知名酵母专家，同时还聘请了众多客座研究员和技术顾问。
在酵母生产线上，安琪酵母吸收了世界发酵工业领域的最新技术成果，以先进的集散控制系统为支撑，实现了全集成自动化，确保了酵母产品的高质量和低成本优势。生产线通过了HACCP、ISO9002、GMP认证，确保了产品的质量和安全。
总之，安琪酵母以其卓越的产品质量、技术创新和智能化生产，已经成为全球酵母行业的重要参与者，并将持续推动酵母行业的新质生产力发展。