第1个回答 2024-06-16
西贝董事长是贾国龙。他在1986年9月考入大连水产学院。1988年，根据市场需求，他开始经营中餐馆。同年5月，他在临河县开设了第一家店铺——黄土坡风味小吃店。1993年10月，他注册成立了西贝餐饮有限责任公司。2001年，北京西贝餐饮管理有限公司成立，标志着西贝正式进入北京市场。
2010年，贾国龙开始为西贝寻找品牌定位，经过四年时间，花费数千万进行了四次品牌更换——从“西贝莜面村”到“西贝西北民间菜”和“西贝西北菜”，再到“西贝烹羊专家”，最后又回到了最初的“西贝莜面村”。2014年，他提出了西贝的重大战略：好吃战略。2015年，贾国龙制定了西贝的黄金十年发展目标，并在同年6月成立了西贝大学。
关于西贝的上市计划，贾国龙曾表示西贝不会上市，但在疫情的影响下，他改变了立场。他表示：“受疫情影响，西贝决定上市，正在寻找合适的时间。”在首届中国餐饮品牌节上，他确认了西贝正在寻求IPO的消息，并宣布关闭“超级肉夹馍”、“酸奶屋”和“弓长张”等品牌。
公开资料显示，西贝创立于1988年，最初以内蒙古黄土高坡风味的小吃店起家。1999年进入北京，并更名为西贝莜面村。成立以来，尽管业绩持续增长，但贾国龙在门店定位和快餐领域的尝试中经历了多次失败。值得一提的是，在海底捞上市时，他曾坚决表示西贝永远不会上市，但在疫情到来时，他通过公开表达困难获得了浦发银行的贷款和授信，并开始重新评估上市事宜。详情